Эффективная и модная система питания — макробиотика — вывела меня абсолютно на новый уровень ощущений. Не понимаю, как я жила без всего этого. Кажется, рецепт молодости найден.
Слово «макробиотика» переводится как «долгая жизнь», к которой все мы, очевидно, и стремимся. Но при одном условии: жизнь эта должна быть качественной, вкусной и здоровой. И пусть вас не пугает ни само слово, ни правила или табу этой системы, они просты и приятны. Следует понять, что такое «правильное» питание заряжает нас энергией и дает силы на то, чтобы двигаться дальше. А «неправильное» питание, наоборот, забирает у нас силы и высасывает всю энергию, отчего мы и чувствуем тяжесть, слабость и усталость. И поверьте, достаточно одной недели, чтобы почувствовать разницу в ваших ощущениях и увлечься.
Юлия Бордовских
Twins? — спросил меня веселый чернокожий блюститель порядка в аэропорту Майами, показывая в сторону моей дочери, уже стоявшей по ту сторону рамки безопасности. Я решила, что не разобрала слов спросонья (было 5 утра, я везла Марусю в ее первое путешествие в Нью-Йорк), и переспросила. Он широко улыбнулся и сказал, что мы очень похожи и, он уже подумал было, что мы близняшки… Я вдруг поняла, что мы с дочкой, не договариваясь, оделись одинаково — в светлые джинсы и бежевые кожаные куртки, одинаково собрали волосы на макушке и одинаково не выспались.
Это счастье, подумала я, выглядеть как сестра-близняшка своей 12-летней дочери! Это даже круче, чем, когда у тебя в Америке просят документы, чтобы узнать, есть ли тебе 21 и разрешено ли тебе пить алкоголь. Я тогда чуть официантку не расцеловала! Она так настойчиво попросила меня показать паспорт.
Это прекрасно, когда в системе координат, в которую вы вошли, вашему телу комфортно. Потому что нравится душе. Это — макробиотика, моя новая подруга, благодаря которой я вышла на новый уровень ощущений. Впрочем, термины не так важны. Важно то, к чему мы стремимся, и звучит это просто — быть здоровой, счастливой и сильной. Именно подобное желание мотивирует нас на поступки, на занятия спортом и избирательность в еде. Понимание одной важной истины — забота о том, как вы себя чувствуете, а не о том, как вы выглядите, помогает понять, куда двигаться дальше… Потому что если вы мучаете себя бессмысленными диетами и бегом по дорожке в душном зале, эта мука отображается на вашем лице. И никто не заметит потерянных килограммов. Вас, увы, будут жалеть, а не ставить в пример.
Мои проповеди о здоровом образе жизни особенно актуальны, когда лето и пляжный сезон уже стремительно приближаются. Давайте раскроем скобки в трех уравнениях и выиграем эту математическую олимпиаду. Раз и навсегда.
Итак, нужно найти:
● время на себя;
● то, что нужно именно вам;
● способ питания.
Теперь по порядку.
ВРЕМЯ
Понятно, что не всегда есть время на спортзал.15-минутная зарядка, состоящая из знакомых со школы наклонов, приседаний, отжиманий, планки (когда вы стоите на локтях с вытянутыми ногами) и танцев под MTV, понравится любому организму. Все упражнения есть в Сети, сегодня в YouTube можно найти даже персональные занятия йогой. Как только вы поймаете кайф, начнете вставать раньше и заниматься дольше.
ЧТО НУЖНО ИМЕННО ВАМ?
Чтобы ответить на этот вопрос, не бойтесь пробовать то, что вам кажется невозможным или не вашим. Ходьба или пилатес, велосипед или бокс. Я долго шла к йоге, сегодня мы с мужем продлили занятия с часа до полутора, нам стало мало… Кстати, о муже. Если вы хотите с легкостью двигаться к своей цели быть здоровой и веселой, необходимо настроить свою половину на тот же лад, тогда вдвоем вам будет проще идти вперед. Вообще компания в таком деле, как здоровье, не помешает. Несколько дней назад на берегу залива в Майами я наблюдала следующую сцену: три коляски в ряд, три прыгающих с бортика на землю и обратно мамы, с ними девушка-тренер и, видимо, одновременно няня. Они прыгали и хохотали так, что захотелось пойти и родить еще, а потом прийти сюда и так же счастливо прыгать на берегу Атлантики. Дети вовсе не мешают американцам в стремлении к самосовершенствованию. С колясками по Майами бегают целыми семьями. Ничто не способно остановить человека, который хочет быть здоровым и счастливым.
СПОСОБ ПИТАНИЯ
Начнем с главного: сосредоточьтесь на том, что нужно есть, а не на том, что не нужно. Тогда у вас будет меньше поводов себя жалеть. Пожалейте лучше свой организм, и он отплатит вам незамедлительно. Несколько правил, которые, несомненно, помогут вам думать о том, что действительно лучше есть.
В нашем ежедневном рационе должно быть:
● 40-50 % блюд из цельных злаков: бурый рис, ячмень, овес и пшеничные зерна, кус-кус, булгур, киноа.
● 5-10 % супов (мисо и овощные)
● 25-35 % овощей (сезонные и местные)
● 5-15 % бобовых, заменяющих мясо, и водоросли — источник кальция и калия
● 1-3 раза в неделю рыба и птица
● фрукты (местные и сезонные) и сухофрукты, семечки и орехи в качестве перекуса
Друзья могут сколько угодно называть меня отчаянной макробиотичкой, но эта система работает. И мы с Марусей теперь тянем на близняшек!
Обратить в свою религию мне удалось уже многих своих друзей, даже несгибаемого весельчака Рыжего Иванушку — Андрея Григорьева-Апполонова, променявшего гастрольные гамбургеры на мисо-суп.
Источник: