Не все продукты такие полезные, как кажется на 1-ый взор.
Желание почти всех современных людей состоит в том, чтоб на столе появлялись лишь самые полезные и натуральные продукты. В продуктовом магазине нас встречает обширное обилие продуктов, которое лишь на 1-ый взор может показаться впечатляющим. Но не все продукты в торговых точках владеют подабающим качеством и натуральностью. Почти все из их проходят множественные переработки для того, чтоб их срок годности стал долгим, а вкус наиболее обычным. Даже продукты, на которых написано, что они стопроцентно натуральные, не постоянно являются такими.
1. Кофе
Пить натуральный кофе лучше в Бразилии. /Фото: miro.medium.com
До этого чем кофе будет даже обжарен, он ферментируется для придания вкуса, а некие слои зернышек удаляются. Согласно Forbes, чем наиболее требовательным становится клиент по отношению к кофе, тем больше его обрабатывают производители. Процесс ферментации употребляется для конфигурации вкуса и насыщенности кофе. Существует так именуемый натуральный кофе, его просто оставляют сушиться, а потом посылают на экспорт. Это тот бразильский кофе. Но промытый и переработанный напить может ферментироваться в течение недельки и созодать кофе призрачно натуральным продуктом. Потому полностью возможно, что возлюбленные сорта зернышек по сути обеспечены синтетическим кофеином. При всем этом производители совершенно не должны указывать это на упаковке.
2. Молоко
Натуральное молоко покупается не в магазине. /Фото: delo.ua
Естественно, что для долгого хранения молоко необходимо обработать и пастеризовать, чтоб создать его неопасным для потребления. Но опосля множественных переделок от натуральности продукта фактически ничего не остается. Опосля того, как молоко поступает с молочного завода на перерабатывающий цех, все его виды, даже те, которые употребляются для производства сыра либо йогурта, пропускаются через сепаратор. Это удаляет излишние составляющие и осадок, также удаляет весь жир. Опосля этого молоко преобразуется в обезжиренное, а потом в него добавляется необходимое количество жира зависимо от процента на будущей упаковке.
Содержание жира в натуральном молоке очень варьируется и зависит от всего: от времени года, от атмосферного климата, от кормов и породы скотины, от которой оно получено. Удаление всего жира с следующим добавлением его назад и кропотливым смешиванием, чтоб он не расслаивался — это единственный метод получить однородный продукт.
3. Мед
В магазине некорректные пчелы делают неверный мед. /Фото: agropolit.com
Мед — весьма нужный и смачный продукт, который оздоравливает организм и крепит иммунитет. Но в магазине часто он продается не натуральным, а переработанным. Почти все продукты не содержат пыльцы. Кроме этого некие производители даже добавляют в мед сладкий сироп, чтоб прирастить его объемы и обеспечить для себя больше прибыли. Чтоб получить вправду натуральный продукт, нужно кропотливо учить состав либо брать мед на пасеке, у тех кто занимается разведением пчел мастерски.
4. Оливковое масло
В оливковом масле только маленькая толика бутылки — это вправду натуральный продукт. /Фото: 24tv.ua
Оливковое масло — весьма пользующийся популярностью продукт, но нередко за эту популярность приходится платить излишние средства. Согласно Forbes, оливковое масло было самой фальсифицированной пищей в течение почти всех лет, начиная, по последней мере, с 1980 года. Исследование Olive Center 2011 года показало, что ведущие бренды не могут повытрепываться вправду натуральным продуктом в 73% случаев. В 2014 году лишь в Италии было конфисковано 95 поддельных видов оливкового масла. Почаще всего под видом натурального оливкового масла продается продукт с маленьким содержанием натурального масла оливок с огромным количеством рафинированного оливкового масла из жмыха и масла наиболее низкого свойства. Не добавляет естественности также включение в продукт таковых компонент, как воск, стерин и спирт.
5. Сахар
Сахар необходимо выбирать с разумом. /Фото: proshokolad.com
Натуральный сахар содержится во фруктах и овощах. Добавочно с ним в организм поступают витамины и клетчатка, по этому сахар намного резвее и лучше усваивается. Рафинированный сахар — даже невзирая на то, что его получают из натуральных товаров, таковых как сладкая свекла и сладкий тростник, — не попросту подвергается глубочайшей переработке, да и представляет собой промышленную версию фруктозы и глюкозы, извлеченных и соединенных с образованием сахарозы. Это совсем иной продукт, который можно считать натуральным с большенный натяжкой, конкретно потому организм на него реагирует совсем по-другому и противоестественно.
6. Йогурт
Не стоит брать обезжиренный йогурт даже для похудения. /Фото: upload.wikimedia.org
Согласно журнальчику Los Angeles Magazine, промышленность йогурта — это большущая пропасть, в какой огромное количество компаний соревнуются в том, кто сумеет придумать самые смелые сочетания, вкусы и наименования. Естественно, есть традиционный греческий йогурт, но есть и фермерский, обезжиренный, исландский и огромное количество остальных вариантов, и любой себе выбирает более пригодную. При всем этом не все йогурты изготовлены идиентично, некие из их наиболее натуральны, чем остальные. К счастью, есть несколько обычных лайфхаков, которые посодействуют избрать наиболее пригодный продукт. Для начала следует направить внимание на наличие кукурузного сиропа с высочайшим содержанием фруктозы, искусственных ароматизаторов и красителей. Если они есть, то йогурт совершенно точно не натуральный. Обезжиренный йогурт — то тоже очевидно не нужный продукт. Постоянно лучше выбирать обыденный йогурт, чем обезжиренный, ведь он хотя бы полезен для организма.
Нужная информация: В обезжиренные версии йогурта производители добавляют больше сахара и меньше нужных веществ, таковых как белок и витамины.
7. Персики
Персики весьма смачные, но в большинстве собственном ненатуральные. /Фото: 24tv.ua
Ни один из видов данного плода, которые на данный момент всераспространены на рынке, не возник естественным образом. Джеймс Кеннеди, педагог химии в Институте Хейлибери в Австралии, исследовал, как конкретно должен смотреться 100-процентный натуральный персик. В естественном, за ранее одомашненном виде было всего три разновидности персиков, и они все были найдены в Китае. Около 4000 г. до н.э. китайские крестьяне начали селективное разведение персиков, собирая для выкармливания деревья с самыми большенными и сладкими фруктами. Вполне натуральный персик имеет 64% съедобной мякоти по сопоставлению с 90% наших современных персиков. Со временем было селекцией было выведено наиболее 200 отдельных видов наиболее больших, сочных и сладких персиков, которые стали намного лучше тех, что были сделаны природой.
Есть и свои хитрости, как отличить необычную парфюмерию от подделки.
Источник: